A medida que el día 2 del cierre del gobierno está en su punto álgido, estamos aprendiendo de más y más ramas que se está efectuando. Mientras barricadas en los parques nacionales pueden ser de primera noticia, otras suspensiones de programas deberían tener un poco más de consideración y cobertura. Una específicamente: La suspensión de la FDA de Seguridad Alimentaria Inspecciones (vea la página 4)
El Departamento de Salud y Servicios Humanos llevó a cabo un estudio exhaustivo sobre el programa de inspección alimentaria actual de la FDA en 2010, y se encontró que el programa ya. muy poco personal y de trabajo en la eficiencia de bajo nivel. El informe concluyó que menos del 24% de las instalaciones de producción de alimentos son incluso inspeccionó cada año, y las inspecciones disminuyó en años anteriores, a pesar de un aumento en las instalaciones de producción de alimentos. Plantas clasificadas como de alto riesgo para la salud y seguridad también se redujo debido a los bajos niveles de personal por parte de la FDA. De las instalaciones que se encontraban en alto riesgo, sólo el 46% era incluso toman medidas en contra, y por las instalaciones restantes, la FDA ya sea rebajado su clasificación de alto riesgo, o no tomó ninguna medida en absoluto. Más de 3.000.000 de estadounidenses son hospitalizados cada año, y 5.000 mueren, por el consumo de alimentos y bebidas contaminadas.
Si nuestro programa de inspección de alimentos de la FDA ya estaba haciendo daño, detener el programa, incluso por varios días parece bastante alarmante.
Si bien la FDA declaró que las inspecciones de carnes, aves, y las instalaciones de huevo continuarían sin suspensión, la capacidad de las inspecciones exhaustivas llevadas a cabo actualmente en la casa promedio de las aves de corral son sombrías. En promedio, cada inspector de la USDA en una planta de procesamiento de aves de corral tiene 2-3 segundos para inspeccionar un ave entera para los contaminantes, e inspecciona en cualquier lugar de 15.000-25.000 aves en un día. No estoy seguro de una línea de montaje de la máquina de inspección a ejecutar podría hacerlo más rápido. Además, el CDC ha confirmado recientemente que al menos 28.000 muertes cada año están relacionados con el uso excesivo de antibióticos en las granjas industriales. La necesidad primaria de tantos antibióticos? condiciones de vida y de cría de los animales están sucias, y la enfermedad y la enfermedad es incontrolable.
Mientras que las inspecciones de las instalaciones de carnes y aves continuarán a través de este cierre, es para mí un poco de alivio a sabiendas de que la carne no es la única causa de enfermedades humanas.
El ahora infame 2006 brote de E. coli en la espinaca Dole bebé marca llevaron a más de 200 enfermedades graves y al menos 3 muertes. Aunque la FDA se mostró reacio a declarar la fuente del brote horrible, mucha investigación llevado a los expertos a reclamar sus probables orígenes fue un rancho de ganado Angus.
La espinaca dio otro golpe a principios de este año cuando una retirada nacional voluntaria se anunció el espinaca orgánica para bebés, también contaminada con E. coli.
Y no son sólo las inspecciones de alimentos que serán suspendidos durante el cierre. "El control de las importaciones, programas de notificación (por ejemplo, sustancias en contacto con alimentos, fórmula infantil), y la mayor parte de la investigación de laboratorio necesarias para informar la toma decisiones de salud pública", también se furloughed. ¿Viste eso? se detendrán los programas de notificación en cosas como el retiro de fórmula infantil. Es con el cuerpo tirita que recuerdo del bebé Similac recordar hace unos años, cuando se comprobó lotes de fórmula para contener un escarabajo almacén común (tanto larvas y adultos) en el producto acabado.
Me gustaría ser el optimista optimista y piensa que las empresas continuarán operando con la debida diligencia, así como voluntariamente retirar el producto durante esta interrupción, aun cuando las amenazas de las inspecciones no se cierne sobre ellos. Pero si estos informes e incidencias son lo que puede suceder cuando la FDA está en el reloj, quiero ni pensar lo que podría ocurrir de manera realista cuando durante unos días, las instalaciones son abandonados a su propia suerte. Llámame un cínico, pero yo prefiero ser llamado un realista.
Lo que yo quiero saber es, ¿vamos a estar recibiendo un reembolso adicional en nuestros impuestos el próximo año? Después de todo, nuestros impuestos están continuando a pagar por estos servicios, a pesar de que los servicios se han detenido. Si esto fuera la compañía de cable y mi servicio fue a cabo durante 5 días, y continuó a pagar por estos servicios, me exigir un reembolso, y sería más probable ser concedida.
El reembolso o no, sólo quieren todo este lío en solucionarse por lo que mis impuestos se puede poner de nuevo a trabajar. Estamos hablando de la salud pública, después de todo, no sólo la televisión por cable.
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