Ahora que usted está esperando, es especialmente importante vigilar lo que come. El embarazo te hace mucho más susceptibles a las infecciones y otras enfermedades y ciertos alimentos se quedan sin comer mejor. Usted no quiere correr ningún riesgo con la exposición de su bebé a bacterias potencialmente dañinas.
Aquí hay una lista de alimentos para cortar de su dieta, ya que a menudo contienen altos niveles de bacterias:
Cualquier cosa que contiene un huevo crudo o sin cocer
Diga adiós hasta sushi. marisco crudo o ahumado es fuera de la cuestión, especialmente ostras crudas. Las ostras contienen a veces una bacteria llamada
Vibrio vulnificus
, que causa una enfermedad grave y la muerte en algunos individuos.
Evite todo tipo de brotes, incluso si se cocinan porque pueden contener
E. coli
o
salmonella
. Esto incluye el brócoli, rábano, girasol, alfalfa y los brotes de guisantes. También evite frijol mungo y la soja.
barras de ensaladas de auto-servicio - que son un caldo de cultivo para las bacterias
ensaladas envasadas (incluso si son pre-lavado), ensalada de pasta, y col. ensaladas pre-lavados pueden tener un aspecto limpio, pero a menudo contienen bacterias tales como
salmonella
-La misma con ensaladas a base de mayonesa. Si fueron almacenados inadecuadamente o estaban sentados durante demasiado tiempo, puede enfermar.
suave de servir helados y batidos de leche espesa
Los quesos blandos, incluyendo ricotta, cottage, queso feta y brie
Pate y el hígado. A pesar de que el hígado es rico en hierro, que contiene altos niveles de vitamina A. Y a pesar de que la vitamina A es importante para un embarazo saludable, es perjudicial si se toma más de la cantidad recomendada
Fiambres como el jamón y precocinada pollo picado, porque pueden contener
listeria
.
Las bacterias se pueden encontrar en los lugares más inocuos pero pueden causar daños importantes. Si se expone a su bebé, esto es lo que podría suceder:
Salmonella
Este dañinas bacterias vive en el interior de su propio cuerpo en su tracto intestinal, y en el tracto intestinal de otros animales. A menudo se contrae por el consumo de alimentos contaminados con heces y puede causar un aborto involuntario en algunos casos. También provoca náuseas, dolor de cabeza, fiebre, vómitos, diarrea y calambres abdominales. Mientras se cocina a fondo su comida, usted debe ser seguro.
Listeria
Listeria
se encuentra en el suelo, el agua, las plantas y, a veces, pero es más a menudo contrae a través de alimentos contaminados como carne envasada (como perros calientes o fríos cortes), mariscos crudos, patés o quesos blandos. Listeriosis, causada por
listeria
, es una infección muy grave que si transmite puede causar, entrega prematura aborto involuntario, muerte fetal, o infección en el bebé. Los síntomas pueden ocurrir seis semanas después de
listeria
ya ha entrado en vigor, pero tomando precauciones adicionales con su dieta puede prevenirlo.
La toxoplasmosis
La toxoplasmosis no es una bacteria, pero todavía es causa de importantes riesgos. Este parásito, conocido como
Toxoplasma gondii
, puede conducir a daño cerebral y ceguera en su bebé. Se puede encontrar en la carne poco cocida o cruda o puede ser transmitida a través de las heces de gato, así que evite el cambio de la gatito-basura y que debe estar bien.
Para mantener su preciosa carga sana, siga estos consejos de seguridad alimentaria de todos los días:
Diga adiós a los restos de comida. Comer todos los alimentos cocinados dentro de las 12 horas.
Separe siempre los alimentos cocidos y crudos (como el pollo sin cocinar), y nunca dejes que toque la misma superficie. Para reducir aún más el riesgo de propagación de
salmonella
y otras bacterias nocivas, asegúrese de no mezclar cuchillos, platos, cucharas, tenedores, o tablas de cortar para manipular carne cruda o huevos.
Lavarse las manos con agua tibia y jabón y secarlos antes y después de preparar alimentos, especialmente si usted ha manejado la carne cruda o huevos.
Descongelar los alimentos en el refrigerador durante la noche o en el microondas. No lo deje nunca a cabo en una encimera para descongelar.
Las bacterias crece más rápido entre los 40 y 140 grados Fahrenheit, a fin de mantener la comida fría por debajo de 40 grados y la comida caliente por encima de 140 grados, antes de servirla.
Evite cambiar gatito de basura para evitar la propagación de la toxoplasmosis y
E. coli
. Esta vez lo mejor es dejar que alguien más haga el trabajo sucio.
Use guantes cuando jardinería para garantizar la protección de las heces de los animales que no pueda ver - si sus vecinos tienen gatos al aire libre, usted puede entrar en contacto con el
Toxoplasma gondii
parásito.
Las infecciones bacterianas y otras enfermedades a menudo pueden ser impedidos de cuidado en el hogar. Esto incluye la exposición de su bebé a altos niveles de mercurio, que pueden dañar el sistema nervioso. El pescado es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 - algo que sin duda querrá incluir en su dieta - pero también contienen mercurio, que en niveles altos podría afectar el cerebro y el sistema nervioso desarrollo de su bebé. Su bebé está en mayor riesgo durante los meses tercero y cuarto del embarazo, por lo que debe tener mucho cuidado para evitar el pescado con altos niveles de mercurio. Estos peces incluyen, pero no se limitan a:
atún rojo del Sur
El reloj anaranjado
Barramundi
El pez espada
Ling
Shark
Gemfish
manejo de la dieta durante el embarazo puede parecer como un montón de trabajo, pero los pocos cambios simples dará sus frutos.