Cherry picking verano pasado
Hace poco empezamos a comprar nuestra leche de una cooperativa que ofrece local de leche, alimentado con pasto, no homogonized. Ha sido un poco de una transición para nosotros, ya que la leche tiene un sabor diferente al de la leche comprado en la tienda, y tiene la crema en la parte superior, así que hay que agitarlo antes de beberla, y aún así obtener una pequeña masa de la crema veces .
un día, mis hijos me preguntaban por qué nos cambiamos a un tipo diferente de la leche. Y yo respondí que la leche que obtenemos ahora proviene de una granja que está cerca de nuestra ciudad, donde las vacas llegan a pastar al aire libre en la hierba y vivir una vida feliz. Les dije que ahora nuestra leche procede de vacas "feliz".
Y, por supuesto, su respuesta me pintan.
"Así que nuestro viejo vino de la leche de las vacas locas?"
Me rió, pero la referencia a las vacas locas no era uno de ellos que realmente quería repetir.
"No, "dije," que sólo viene de las vacas que en su mayoría tienen que permanecer en el interior durante todo el día, y no viven tan felices de una vida, de una vaca. "
es muy importante para nosotros enseñamos a nuestros niños acerca de dónde vienen sus alimentos, y trata de tomar decisiones buenas y saludables para los tipos y clases de alimentos que elegimos para comer. Y realmente creo que podemos empezar a hacer esto a una edad temprana.
A pesar de que no enseñamos a nuestros hijos el significado exacto de "orgánico", tenemos varias maneras que hemos comenzado la enseñanza acerca de hacer un buen la elección de alimentos.
· los llevamos al mercado de agricultores.
queremos a nuestros hijos a entender que la comida, especialmente los productos frescos, no viene de la tienda de comestibles. En el mercado de agricultores se enteran de que ciertas frutas y verduras sólo están disponibles en nuestra zona en determinadas épocas del año. Se enteran de que en realidad hay momentos en los alimentos están "en temporada baja", en lugar de los productos de temporada menos que aparece en los estantes de las tiendas de comestibles no importa si se trata de calor en el exterior, o en frío y con nieve.
· plantamos nuestro propio jardín.
el verano pasado tuvimos un jardín-cama elevada de tamaño decente donde crecimos nuestros propios vegetales. A mis hijos les encantó que me ayude tomates de cosecha, calabacines, guisantes, lechugas, y más, y llevarlos en el interior de comer para la cena. Este año tenemos un pequeño campo de fresas en el jardín que mis hijos han sido muy contentos de ver la floración y esté pendiente de la fruta para empezar a crecer.
· Vamos a granjas U-Pick.
hemos comenzado las tradiciones familiares divertidas de salir a granjas u-Pick locales en el verano y otoño para recoger grandes cantidades de productos para llevar a casa y congelar, o podemos, para su uso durante el resto del año. De nuevo, esto enseña a nuestros hijos que las frutas son sólo en temporada baja para una determinada época del año. Obtenemos las fresas en junio, los arándanos y las cerezas en julio, en agosto de melocotones, las manzanas en septiembre, y mucho más. También ayuda a enseñar a nuestros hijos dónde viene la comida, y la forma en que crece en plantas, árboles y arbustos.
· Hablamos con ellos acerca de la elección de alimentos saludables.
Al igual que con nuestra el cambio en la leche, también hablar con ellos acerca de sus opciones de alimentos que tomamos. Les decimos acerca de por qué tratamos de evitar ciertos alimentos tanto como podamos, y por qué se pasa por los pasillos de los alimentos procesados, envasados y no saludables en el supermercado.
Nuestros niños son aún más propensos a elegir caramelos sobre la fruta si se ofrece la opción, pero creemos que es importante enseñarles y ayudarles a pensar en las opciones de alimentos que están haciendo ahora, y que van a aprender a tomar mejores decisiones de alimentos por sí mismos a medida que envejecen.
¿Cómo enseñar a su niño sobre cómo hacer la elección de alimentos saludables?
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