Nuestras vidas son muy, muy ocupado. Geoff es un chef entrenado y cuenta con cinco restaurantes. Soy un presentador de televisión y corresponsal que cubre la política con la NBC. Geoff y yo no trabajan tiempo completo, trabajamos todo el tiempo. También tenemos tres niños pequeños hermosas. Gracia y Henry son gemelos. Riley nació trece meses más tarde. En serio, tuvimos tres niños en trece meses! Ellos hacen el trabajo parecer un juego de niños.
A pesar de puestos de trabajo y de los ajetreados exigentes, nuestros hijos siguen siendo nuestra prioridad número uno. Nada es más precioso para nosotros que sus sonrisas, su felicidad y su salud. Cuando nos convertimos en padres, decidimos para asegurarse de que estábamos nunca están demasiado ocupados para proporcionar alimentos sanos y nutritivos para nuestros hijos. La comida que se alimenta con amor-cuchara para un niño de seis meses de edad, es el primer alimento que no sea leche materna o fórmula. Es la piedra angular de una relación sana de toda la vida con el alimento. Es bastante literalmente
el camino hacia el corazón de un bebé
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Al igual que los padres ocupados en todas partes nos dimos cuenta de cómo hacer que funcione, y quiero compartir con ustedes.
Papaya plátano
Una delicia tropical que es bueno para el estómago. La papaya es una rica fuente de enzimas proteolíticas -. Sustancias químicas que permiten la digestión de proteínas y pueden ayudar con un malestar estomacal
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P.E.A. (Guisante, edamame, y Apple)
Edamame es una proteína completa llena de aminoácidos. También son una gran fuente de fibra, ácidos grasos esenciales, y las isoflavonas. Aquí, el sabor es equilibrado con la dulzura de guisantes y manzana
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grano entero panqueques de arándanos con lino
panqueques nunca calificar como un súper alimento nutritivo -. Especialmente rematado con el jarabe de arce real y la mantequilla de la manera que nos gusta 'em en nuestra casa. Pero sería negligente no incluirlo en el libro. Esta fue la receta que hice para Norah al menos tres veces a la semana durante cada embarazo.
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De
Baby Love
por Norah O'Donnell y Chef Geoff Tracy. Copyright © 2010 por el autor y reimpreso con el permiso de Griffin de San Martín.