celebrado como uno de los menos alergénico de todos los granos, el arroz es tradicionalmente uno de los primeros alimentos sólidos servido para bebés. Como los alimentos hágalo usted mismo bebé crecen en popularidad, no es de extrañar que los padres están recurriendo al arroz como un importante grano versátil que hace un primer alimento perfecto, y se pueden combinar fácilmente con otros ingredientes saludables.
para bebés en casa comida es fácil de preparar y económico y agradable, y el arroz no sólo es fácil de digerir, es una excelente manera de controlar la ingesta del bebé de sodio. El consumo de sodio es demasiado alto para la mayoría de los norteamericanos, entre ellos nuestros más pequeños. Preparar comida casera a base de arroz bebé es una gran manera de controlar exactamente lo que pasa en sus comidas, mientras que la introducción a nuevas texturas y sabores de foods.Earlier sólida este año, la Federación de Arroz de EE.UU. puso en marcha un concurso de recetas llamado
Arroz, Arroz bebé! Hoteles en busca de recetas originales de comida para bebés a base de arroz. Los participantes presentaron sus favoritos para la oportunidad de ganar $ 500. La semana pasada, un grupo independiente de cinco jueces bebé (con un poco de ayuda de sus padres) ha seleccionado las recetas ganadoras en un evento organizado por Erica Ehm, editor de YummyMummyClub.ca, en el Colegio de Enlace de Toronto.
La competencia fue feroz, pero la decisión fue unánime: el ganador del primer lugar era delicioso arroz con leche. Endulzado naturalmente con el plátano y la manzana, los ingredientes de este postre se cocinan abajo y luego en puré para proporcionar el equilibrio perfecto de dulzor y consistencia para los pequeños paladares.
delicioso arroz con leche
Servir este dulce caliente, a temperatura ambiente o frío, dependiendo de la preferencia de su bebé. Sometido por Shelly Stetsko, Castlegar, Columbia Británica.
1/2 taza sin cocer tazas Rice2 blancas o marrones Water1 manzana mediana, pelada, sin corazón y grated1 puré Banana1 /4 taza de leche de arroz o canela milkPinch de vaca (opcional)
Combine el arroz y el agua en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego medio alto. Cubrir; bajar el fuego y cocinar hasta que el arroz esté tierno y la mayor parte del líquido se haya absorbido, aproximadamente 20 minutos.
Agregue la manzana, el plátano y la leche y cocine por 10 minutos. Espolvorear con canela si lo desea
4 porciones
Nota:... Para los más pequeños bebés proceso hasta que quede suave, agregando más leche si es necesario para lograr la consistencia deseada
por 1/4 taza (50 ml) que sirve:. alrededor de 130 calorías, 32 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 0 g de grasa, 2 g de proteínas, 1 mg de hierro
El primer Finalista: aguacate banano puré de arroz. Los sabores suaves y texturas cremosas de aguacate y plátano se unen en este sencillo puré de que es endulzado con un poco de puré de manzana y fortificada con arroz cocido. El aguacate se utiliza en esta receta proporciona una fuente de 20 nutrientes diferentes, incluyendo fibra, ácido fólico y la vitamina E, todos los cuales son esenciales para un bebé sano. Como el único ingrediente que requiere cocinar en esta receta es el arroz, los padres aprecian esta solución comida rápida y saludable para los días en la carrera.
aguacate plátano Arroz Puré
Tenga en cuenta que la puré no altera el color como el aguacate y plátano oxidan pero no afectará el sabor ni el valor nutritivo. El aguacate es una fuente de 20 nutrientes diferentes, incluyendo fibra, ácido fólico y vitamina E, que son esenciales para un bebé sano. Los plátanos proporcionan vitamina B6, vitamina C, potasio y fibra que ayudan en el crecimiento y desarrollo saludable del bebé. Enviado por Jodi Lariviere, Ottawa, Ontario.
1 taza de cocido blanco o marrón Arroz1 /2 aguacate, mashed1 /2 plátano, mashed3 cucharadas de manzana sin azúcar
Mezclar el arroz, aguacate, plátano y puré de manzana hasta que esté bien combinado. . Refrigere las sobras para hasta 2 días
8 porciones
por 1/4 taza (50 ml) que sirve:. Aproximadamente 50 calorías, 9 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2 g de grasa, 1 g de proteína.