"Mi hijo se niega a comer verduras y beber leche" es una queja común que enfrentan los padres. Con restaurantes de comida rápida que proliferan en su vecindario se ha vuelto difícil convencer a los niños a comer sano, sobre todo ahora, cuando una hamburguesa, pizza o un plato de pasta es sólo un clic de ratón.
De acuerdo con la Fundación La obesidad de la India, 15 % de los niños se ven afectados con la obesidad infantil. Para asegurarse de que sus hijos no están desnutridos, muchas madres indias a menudo por-que alimentan los lleva a tener sobrepeso. Cuando se trata de niños en crecimiento, es importante para luchar contra el "instinto maternal" de satisfacer sus ansias de comida chatarra; en lugar habituarse a comer y llevar una vida sana. Hablamos con algunas madres preocupados que han estado trabajando en diferentes maneras de mejorar el cociente de la salud de sus hijos. Éstos son sus ideas, lo que puede ayudar a usted también
Pragatti Rao, un psicólogo con sede en Delhi, lleva a cabo talleres para los niños y sus madres en su centro -. Iniciativa de la India Educoncepts. Con temas que van desde las técnicas de comunicación a habilidades para la vida a técnicas inteligentes para la escuela, Praggatti no sólo aborda el IQ y EQ de los asistentes pero su cociente es decir, Nutrición NQ también. "Los módulos existentes se basan en cómo pensamos, cómo hablamos y cómo nos centramos nuestra mente. Con estando conectadas la mente y el cuerpo, propago que para una mente sana que necesitamos un cuerpo sano y esto significa comer alimentos nutritivos y saludables. cuando utiliza técnicas interactivas, tales como crucigramas y rompecabezas desordenadas, iniciar discusiones de grupo y proporcionar ayuda visual para explicar su punto, los niños se vuelven más receptivos y tienden a asimilar más información ", explica Praggatti Rao.
Aunque no se puede evitar que el niño que quiere comer la comida chatarra como pizza, pasta y hamburguesas, siempre se puede volver a crear esto en casa. Comer en casa siempre es una opción más saludable que el contenido de grasa y azúcar que se consume puede ser regulada. Chef Priyanca Bhatia, ha incorporado algunos sustitutos saludables al cocinar y hornear para que sus hijos y la familia pueden comer comida sana y sabrosa. "Es muy importante que los niños les gusta lo que ven cuando comen. Por lo general camuflar ingredientes saludables en los alimentos que disfrute.
Por ejemplo, cuando quieren hacer hamburguesas que la hamburguesa de soja y la patata con las zanahorias y guisantes. Brote chuletas son otra merienda saludable para dar a los niños.
Mis niños también miran adelante a
rollos de Kathi
en el que yo uso tortillas de trigo o de maíz con un paneer o queso de soja relleno, adornado con salsa hecha en casa. Para los no vegetarianos, un relleno de pollo a la parrilla es una opción alternativa.
Otro niño sano agradable plato sano es pan de pita. Esto es, básicamente, hummus propagación, paneer /soja /tofu /pollo a la parrilla rellenos entre el pan de pita (preferentemente de trigo pan de pita). "
Payal Priyadarshini, un banquero profesional, puede no tener el tiempo para supervisar lo que comen sus hijos durante el día, pero que sin duda regula el alimento que entra su casa. "Para inculcar hábitos alimenticios saludables en mi hijo de 10 años me he asegurado de educar no sólo a mi familia, pero mi cuidador, así Ella es quien está a cargo de la cocina en mi ausencia;. De ahí que haya hecho su cuenta de las prácticas diarias de seguridad alimentaria como:
Mantenga la cocina limpia en todo momento por lavado de los utensilios sucios y la limpieza de la losa
Línea de los cubos de basura con bolsas de basura y asegurar la papelera está cubierto a fin de no atraer a las moscas y los mosquitos ".
para mejorar la salud general de su hijo no sólo es necesario para regular lo que él /ella consume, sino también asegurarse de que no hay contaminación a fin de evitar la propagación de enfermedades. El Dr. Debmita Dutta, la paternidad & consultor de bienestar, ha absorbido la calidad de mandar a sus hijos de su marido, que es una parte del ejército indio. "En casa, repito constantemente el mantra 'Lávese bien las manos' con el fin de asegurar que mi familia no cae enfermo. Incluso si usted está comiendo con una cuchara es importante lavarse las manos antes de la comida", recomienda el Dr. Dutta.
al ser el subdirector de una escuela en Dwarka, Seema Bali intenta comunicarse constantemente a sus estudiantes y los profesores acerca de comer bien y comer sano. "De hecho, incluso antes de que se les pide a las escuelas a poner en práctica las directrices FSSAI sobre 'sin basura dentro de las instalaciones escolares', que había comenzado a hacer cambios internos. Nuestra escuela sirve comidas a medio día y así nos aseguramos de que proporcionamos a los niños con alimentos sanos y nutritivos .
una vez al mes nos arroje los elementos no deseados tales como fideos en el menú, pero aquí también nos aseguramos de que los fideos se hacen de '
Atta
', no '
Maida
', y se cargan con los vehículos con el fin de que sea una comida sana y equilibrada El comedor escolar también no sirve elementos no deseados, tales como papas fritas y bebidas gaseosas;. en cambio ahora servimos bocadillos más saludables como el maíz cocido, coles de
chaat
y fruta
chaat
. Para añadir variedad, a veces nos sirven
Kathi
rollos o
cholepuri
pero estos también están llenos de verduras y la
chappati /puri
está hecho de
Atta
. Hemos cambiado a servir Tetra Pak zumos envasados como para apagar la sed ".
Seema, junto con sus colegas, ha educado a la comedor y cocina personal acerca de las prácticas seguras de alimentos también. Ella también ha nombrado a estudiantes de la escuela de alto nivel para llevar a cabo inspecciones de las zonas en las que se está cocinando la comida y se sirve, "De esta manera los niños no sólo aprenden acerca de las prácticas de seguridad alimentaria, sino también sienten que tienen una responsabilidad para con la salud de sus compañeros de estudios, a sí mismos y la comunidad. Ser parte de la derecha de guardar los alimentos seguros iniciativa sólo ha fortalecido mi convicción de proporcionar alimentos seguros y saludables a mis estudiantes ", dice Seema.