Tener un desayuno rico en proteínas que incluye leche, huevos, carne y yogur al día puede reducir el aumento de peso no saludables entre los adolescentes con sobrepeso, según un nuevo estudio. Los investigadores compararon los beneficios de consumir un desayuno-proteína normal para un desayuno rico en proteínas en los adolescentes con sobrepeso que normalmente se salte el desayuno. "Este estudio examinó si el tipo de desayuno consumido puede mejorar el control de peso en las personas jóvenes que habitualmente se saltan el desayuno" dijo el autor principal del estudio Heather Leidy, profesor asistente en la Universidad de Missouri en los EE.UU.
(Esta dieta reduce el peso y controles de colesterol) México la hallazgos del estudio mostraron que el desayuno de alto valor proteico -. que contenía 35 gramos de la proteína - impedido la grasa corporal, reducción de la ingesta diaria de alimentos y la sensación de hambre, y la clave levels.The glucosa estabilizado a comer 35 gramos de proteína es consumir una combinación de ingredientes de alta calidad, tales como leche, huevos, carnes magras y el yogur griego , Leidy observó
(jugos: Cómo bajar de peso y estar en forma).
para el estudio, los investigadores alimentaron a dos grupos de adolescentes con sobrepeso que informaron de saltarse el desayuno entre cinco y siete veces a la semana, ya sea normal de proteínas comidas de desayuno o comidas de desayuno de alto contenido proteínico. Un tercer grupo de adolescentes continuó saltarse el desayuno para 12 weeks.The comida del desayuno-proteína normal era leche y cereales y contenía 13 gramos de proteína. Las comidas del alto contenido de proteínas contenían 35 gramos de proteína.
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"El grupo de adolescentes que comían desayunos ricos en proteínas reduce su ingesta diaria de alimentos por 400 calorías y el cuerpo pierde masa grasa, mientras que los grupos que comieron el desayuno-proteína normal o continúen al saltarse el desayuno ganaron grasa corporal adicional ", dijo Leidy." Estos resultados muestran que cuando las personas comen un desayuno rico en proteínas, que consumen voluntariamente menos alimentos que el resto del día. Además, los adolescentes que comían desayuno rico en proteínas tenían niveles de glucosa más estables que los otros grupos ", señaló Leidy.
(8 Alimentos ricos en proteína hacia Gorge): perfil en grandes fluctuaciones en los niveles de glucosa son asociado con un mayor riesgo de diabetes tipo 2 entre los jóvenes, lo que puede hacer que las complicaciones de salud asociadas con el aumento de peso hallazgos más intense.The aparecieron en el International Journal of Obesity.