El yodo es importante para el crecimiento y el desarrollo, especialmente en los bebés y los niños. Los adultos también lo necesitan. Para ver si usted y su familia está recibiendo suficiente, comenzar por el control de su dieta.
Los fundamentos
El yodo es un nutriente esencial para los seres humanos, pero necesitamos sólo una pequeña cantidad de ella para una buena salud.
El yodo se encuentra naturalmente en el mar y en algunos suelos.
el yodo se encuentra también en la vida marina (incluidos los peces, gambas y algas), algunas plantas cultivadas en suelos yodada, y en los productos de animales que han pastado en suelo con yodo en ella.
el yodo se añade a algunos alimentos, como la sal y el pan horneados comercialmente.
¿Por qué necesitamos yodo
Nuestras glándulas tiroides necesita yodo para producir las hormonas que controlan el metabolismo, el crecimiento y el desarrollo.
Si los niños y los adultos no reciben suficiente yodo en su dieta, podrían tener deficiencia de yodo. La deficiencia de yodo puede causar que la glándula tiroides aumenta de tamaño. Un agrandamiento de la glándula tiroides o bocio, puede:
afectan a la producción de hormonas
dificultades
causa deglución y la respiración
plomo a hipotiroidismo, que puede causar problemas tales como el peso ganancia, piel seca, pérdida de cabello, fatiga, intolerancia al frío y la depresión
dar lugar a retrasos en el crecimiento, deterioro intelectual y un menor nivel de inteligencia medida por IQ.
el yodo y el embarazo durante el embarazo, la glándula tiroides de una mujer tiene que trabajar más duro.
Esto se debe a las hormonas que produce ayudan al crecimiento del cerebro del feto y del sistema nervioso. Después del nacimiento, los bebés alimentados con leche materna dependen de la leche materna como fuente de yodo, que mantiene su cerebro y sistema nervioso en desarrollo.
La deficiencia grave de yodo en una mujer embarazada o la lactancia materna podría conducir a daño cerebral en el feto o el bebé.
Si usted está tratando de quedar embarazada o si está embarazada o amamantando, consulte siempre con su médico acerca de sus necesidades individuales. Si usted está preocupado acerca de su ingesta de yodo, el médico puede utilizar un simple análisis de orina para verificar los niveles.
Fuentes de yodo
Incluyendo los siguientes alimentos en la dieta de su familia cada semana va a ayudar para asegurar que usted y sus hijos están recibiendo suficiente yodo:
pan de Unidades: tenga en cuenta que el pan orgánico, pan y sus mezclas sin sal para hacer pan en casa podría no contener yodo, así que o comprobar el lista de ingredientes o pregunte en el punto de venta
mariscos:. los expertos recomiendan 2-3 comidas de mariscos regular (por ejemplo, peces como el salmón o atún en conserva) por semana. Si usted está embarazada, debe tener cuidado al elegir los peces. Esto se debe a algunos peces - tales como escamas, el pez espada y la perca gigante - tienen niveles más altos de mercurio que otros
huevos, carne, verduras y productos lácteos: los vegetarianos también podrían necesitar considerar suplementos de yodo o alimentos ricos en yodo tales. como leches de soja que incluyen extractos de algas marinas.
la cantidad de yodo en diferentes alimentos como el pan y la leche varía entre marcas por lo que la cantidad de alimentos necesarios para satisfacer las necesidades dietéticas también varía.
yodada sal es una rica fuente de yodo y ha sustituido sal no yodada en todo el pan que se vende en Australia. Pan fortificado con sal yodada puede proporcionar suficiente yodo para la mayoría de la gente, sin la necesidad de sal yodada en su dieta. El exceso de sal no es bueno para su salud, por lo que es mejor para conseguir el yodo de otras fuentes.
¿Cuánta gente yodo
necesitan
Los valores de referencia de nutrientes para Australia y Nueva Zelanda recomendar la siguiente ingesta diaria de yodo:..
Los bebés de 0-6 meses de edad necesitan 90 microgramos (mg) por día
Los bebés más grandes de 7-12 meses de edad necesitan 110 mg por día
Los niños de 1-8 años necesitan 90 mg por día.
Los niños de 9-13 años necesitan 120 mg por día.
Los adolescentes de 14-18 años y adultos que no son ni embarazada ni la lactancia necesitan 150 mg por día.
Las mujeres embarazadas, las mujeres que intentan quedar embarazadas y mujeres que amamantan deben tomar un suplemento de yodo de 150 microgramos (mg) cada día.
¿por qué algunos las personas no obtienen suficiente yodo Algunos niños australianos - especialmente los de Victoria, Tasmania y Nueva Gales del Sur -. no reciben suficiente yodo
Esto puede ser debido a varias áreas de Australia tienen bajos niveles de yodo en la del suelo, es decir, vegetales cultivados en estas áreas no tienen mucho yodo.
Muchas familias ahora cortan la sal de su dieta, lo que lleva a reducir la ingesta de yodo. Incluso cuando agregan sal a sus comidas, a menudo en forma de sal común o sal de mar, en lugar de la sal de mesa yodada.
El exceso de yodo
Es posible tener demasiado yodo, pero el consumo de un nivel peligrosamente alto de la realidad es bastante duro. Por ejemplo, su hijo tendría que comer 1 kg de queso o 25 huevos cocidos enteros o beber 5 vasos de leche en una sola sesión de tener demasiado.
Algunas personas son más sensibles a la ingesta excesiva de yodo, lo que podría causar dificultades con sus glándulas tiroides. Algunos medicamentos y suplementos también pueden contener altas dosis de yodo.
Si usted está preocupado por la ingesta de yodo diaria de su familia, comenzar por hablar con su médico de cabecera o un dietista.