Autism es un trastorno que debe ser tratada con una variedad de métodos ya que no hay modo eficaz de curar por completo. Una de las maneras en que puede ayudar a mantener los síntomas del autismo bajo control es mediante el estudio de la dieta. Los padres de niños con autismo han informado de que mediante el control de la dieta, que ven una diferencia significativa en el comportamiento de su hijo. Dos de las principales preocupaciones dietéticas son glotón y caseína. Glotón es una sustancia que se encuentra en muchos productos alimenticios comunes, con el trigo, el centeno y robles son los principales culpables. La caseína se encuentra en productos lácteos, tales como leche. Si usted o su hijo con autismo come muchos alimentos con estos productos en ellos, tales como panes y quesos, que puede ser capaz de controlar mejor comportamiento autista por la disminución de consumo de dichos alimentos. La dificultad en la digestión de ambos glotón y caseína viene de una incapacidad para manejar digestivamente los péptidos en estas sustancias. Puesto que no se descomponen como en un cuerpo normal, estos péptidos adicionales se absorben en el torrente sanguíneo. Los niveles elevados de péptidos interrumpen las funciones principales del cerebro, lo que contribuye a los efectos del autismo. Al cortar los alimentos que contienen caseína comilón y fuera de usted o la dieta de su hijo, puede ayudar al cuerpo con el proceso de descomposición de los péptidos presentes en el cuerpo. Para ver si usted o su hijo tienen una alta tasa de absorción de estos péptidos, su médico puede administrar un simple análisis de orina. Hablar con un nutricionista o médico antes de hacer cualquier cambio importante en su dieta. Cuando se decide cortar glotón y la caseína de la dieta, no intente hacerlo todo a la vez. Cortar cualquier cosa de su dieta de repente no es saludable, y su cuerpo podría entrar en la retirada. En su lugar, comience lentamente la reducción de las cantidades de panes, granos y productos lácteos hasta que usted está comiendo nada. Su médico le puede proporcionar una lista completa de todos los alimentos que contienen caseína comilón y si realmente quiere cortar todos ellos de su dieta. Sin embargo, puede que sea necesario para obtener los nutrientes que se encuentran en productos glotón y caseína de otra manera, como con los suplementos dietéticos. Una vez más, su médico puede ayudar en esta decisión. En general, mantener una dieta equilibrada es lo más sano que hacer. Dejando comilón y productos de caseína de la dieta o la de su hijo puede ayudar a controlar el comportamiento autista, por lo que es una opción que debe ser considerado, pero comer una dieta sana por completo es la mejor manera de mantener a su familia sana.