LD y ADD ADHD Consejos /Expertos de Jerome J. Schultz, Ph.DQ:? ¿Hay ciertos alimentos que deben evitarse o una dieta especial que ayudaría a los niños con TDAH
A: A mediados de 1970, había una gran cantidad de atención que se presta a la labor del Dr. Benjamin Feingold, un médico que afirmaba que muchos niños tenían una hipersensibilidad o alergia a ciertas sustancias químicas añadidas a los alimentos para mejorar el sabor o se ven mejor. En su opinión, los aromas alimentarios y colorantes artificiales eran responsables del aprendizaje, el comportamiento y los problemas de atención de muchos niños. Muchos padres y algunos profesionales que buscan una solución simple libre de drogas para estas dificultades ponen a los niños en la "dieta de eliminación" de Feingold, que sólo incluye alimentos sin aditivos.
Los defensores de la dieta Feingold hicieron afirmaciones dramáticas que una dieta libre de aditivos podría curar casi cualquier niño con el aprendizaje, el comportamiento y los problemas de atención. Dado que la mayoría de las afirmaciones hechas sobre la dieta de Feingold se basaron en estudios de casos individuales y no en cuidadosos estudios científicos, la mayoría de los especialistas en el campo del TDAH consideraron que no había pruebas suficientes para apoyar las afirmaciones hechas por los defensores del tratamiento del Dr. Feingold . Se cree que los efectos positivos reportados por muchas de las familias participantes no eran realmente el resultado de la dieta, sino más bien el resultado de toda la energía positiva y la atención centrada en el niño con el problema (por ejemplo, toda la familia va de compras de alimentos o preparar o servir comidas juntos, etc.).
A pesar de las críticas al "Movimiento Feingold", o debido a ello, en 1982 los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de armar un grupo especial para examinar los efectos de la dieta sobre el comportamiento. Este grupo llegó a la conclusión de que los aditivos alimentarios y ciertos alimentos afectan a una pequeña proporción de niños con problemas de conducta, y sugirió que el asunto se examina con más detalle. Un estudio realizado en 1999 por el Centro para la Ciencia en el Interés Público revisó 23 estudios que examinaron los efectos de la dieta sobre el comportamiento. El estudio descubrió que 17 de estos estudios encontraron que el comportamiento de algunos niños empeora significativamente después de que consumen colores artificiales o ciertos alimentos, como la leche o el trigo. El efecto fue mayor en los niños más pequeños y los que ya habían sido diagnosticados con otras alergias.
Muchos profesionales en el campo a menudo afirman que no hay evidencia ampliamente aceptado que las dietas especiales tienen un efecto beneficioso en un número significativo de niños con TDAH. Sin embargo, está claro que algunos niños se ven afectados por lo que comen. Sabemos que una dieta balanceada ayuda a desarrollar células sanas del cerebro y los productos químicos necesarios para ayudar a las células funcionan de manera eficiente, por lo que es muy importante para todos los niños que comen bien. Algunos excelentes estudios muestran que el consumo de azúcar puede tener un impacto leve sobre el comportamiento de un pequeño número de niños con TDAH, y una reducción en el consumo de azúcar (además de ser mejor para la salud) puede ayudar a algunos niños un poco.
Si bien los estudios no "prueban" ninguna conexión para un gran número de niños, su hijo podría ser uno de los afectados. Si su hijo es joven o tiene otras alergias y presenta algunos de los síntomas asociados con el ADHD, es posible que desee considerar un pequeño experimento. Trate de eliminar los azúcares (de todo tipo), y los productos de trigo y leche - busque cantidades "ocultos" en los alimentos preparados - por dos semanas. Luego, con cuidado reintroducir estos alimentos uno por uno, y buscar cambios en el comportamiento de su hijo. . Esto lleva tiempo y paciencia, pero sólo podría valer la pena el esfuerzo
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