La mayoría de los padres quieren dar a sus bebés el mejor, especialmente durante la hora de comer. Así que hay un gran impulso en estos días para comprar comida orgánica para bebés: Se percibe como más saludable, más seguro, e incluso una especie de símbolo de estatus "buen padre". Pero la investigación actual está descubriendo que la mayor diferencia entre los alimentos orgánicos y convencionales bebé es de un valor importante. La materia ordinaria es tan nutritivas como las variedades caros
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Un artículo en el
Washington Post
menciona varias publicaciones que comparan diferentes tipos de alimentos para bebés. En un estudio, los científicos la Universidad de Stanford analizaron cientos de estudios previos y concluyó que no había diferencias nutricionales consistentes entre los purés para bebés convencionales y orgánicos.
Otro estudio realizado en 2000 comparó dos marcas de alimentos para bebés convencional con una marca de orgánico. Los investigadores probaron varias muestras de alimentos y detectaron residuos de plaguicidas en absoluto. Mientras que la comida orgánica puede llevar a un riesgo 30 por ciento menor de contaminación por plaguicidas, es raro para los alimentos en ninguno de los grupos que superen los niveles de plaguicidas establecidos por la Agencia de Protección Ambiental (EPA).
Los alimentos orgánicos bebé puede costar hasta el doble que la comida regular bebé, pero muchos padres están dispuestos a pagar el precio más alto para obtener un producto que sienten que es más saludable. Algunos entusiastas consideran la producción de alimentos orgánicos más amigable con el medio ambiente. Y algunos padres, probablemente debido a derrochar purés orgánicos vienen a menudo en combinaciones de sabores más exóticos como "espinaca, manzana, y nabo."
Los expertos sugieren que los padres miran más allá de la etiqueta en el frasco de comida para bebé y se centran en los aspectos más importantes de la alimentación. Tiffani Hays, directora de nutrición pediátrica en el Centro de la Infantil Johns Hopkins, dice que la variedad de alimentos que un niño come es crucial, independientemente de la preparación orgánica o tradicional. vitaminas adecuadas, minerales y fibra han demostrado beneficios para la salud.
Hays señala que si los padres realmente quieren dar a sus hijos un comienzo saludable, que van preocupan menos por los orgánicos y se centran más en la batalla contra la obesidad infantil. Enseñar a los niños a elegir bien los alimentos, estimar el tamaño de la porción, y comer una amplia variedad de productos ayudará a combatir la obesidad puede potencialmente hacer una diferencia mucho más grande en la vida de un niño.
Hemos realidad nunca montamos en el orgánico tren. Oh, me he comprado un frasco de puré orgánica de vez en cuando porque tenía curiosidad sobre el sabor. [Arándano, pera, y la quinoa, en serio?] Por lo general, se adhieren a los purés tradicionales para los comedores emergentes, y luego una vez hemos descartado alergias a los alimentos comunes, es el momento de jugar.
Soy un fan de tomar mis propias sopas, ensaladas y platos de pasta, y arrojando algo de eso en la licuadora con un poco de caldo de pollo para hacer un buen puré para los bebés mayores. Hablar de complejos sabores, colores y texturas interesantes, divertidas! A veces, los purés caseros flop, pero más a menudo a mis hijos les encanta probar la comida adulta. Nos involucramos su curiosidad culinaria, mientras que a escondidas en una gran cantidad de proteínas, fibra y nutrientes. Gana!
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