La investigación reciente ha sugerido que 1 de cada 5 niños de dos años nunca comen sus vegetales, y 30.000 de dos años de edad han intentado nunca un vegetal.
Los resultados, a partir de una encuesta de YouGov encargado por marca de alimentos para niños de Ella Cocina, también mostraron más de un cuarto de los padres pasan un total de un día al año tratando de convencer a sus hijos a comer verduras.
Además de la encuesta de YouGov, de Ella Cocina encargó la Fundación Británica de Nutrición (BNF) para llevar a cabo una revisión de la literatura independiente para identificar las formas basadas en la evidencia para ayudar a los niños a desarrollar hábitos alimenticios saludables. El primer resultado de este trabajo es "Alimentación Complementaria: verduras en primer lugar, con frecuencia y en la variedad 'artículo revisado por pares de BNF, que ha sido publicado en la edición de junio del Boletín de Nutrición
Los resultados de la. revisión de la literatura más destacado del BNF que la introducción de una variedad de vegetales durante las primeras etapas del destete se asocia con una mayor aceptación de estos alimentos durante el período de destete y en la infancia tardía.
en la parte posterior de los resultados, de Ella Cocina ha puesto en marcha su nueva campaña, Veg para la Victoria, que tiene como objetivo dar a conocer los beneficios de iniciar el destete con verduras
Marcar Cuddigan, director Gerente del Reino Unido Cocina de Ella, dijo:. "queremos Veg para la Victoria para galvanizar a la nación y inspirar momias + papás acerca de por qué a partir del destete con verduras es mejor para pequeñas panzas "
Dr. Lucy Chambers, British Nutrition Foundation, ha añadido:". Esta revisión destaca que familiarizar a los niños con una amplia variedad de verduras durante el destete precoz . periodo se asocia positivamente con el aumento de la aceptación y la ingesta de estos alimentos en la infancia tardía "
Para poner en marcha el amor de su pequeño de verduras, aquí están nuestras recetas favoritas destete llenos de bondad de vegetales:
zanahoria y de calabaza a
Estos sabores de otoño son ricos en vitamina A. el uso de squash congelados o preparados, si no se está usando la calabaza entera.
Para hacer un puré, 60g de vapor pelado, zanahorias picadas y 100 g pelada, calabaza en cubos durante 8 minutos o hasta que estén tiernos. Dejar enfriar un poco y luego puré con aceite vegetal 1 cucharada, la adición de leche de su bebé, si es necesario.
Coliflor y patata dulce
Con la vitamina C y ácido fólico, así pares coliflor con rica en vitamina A batata .
para hacer un puré, 150 g de vapor pelado, cortado en dados de patata dulce y 70g coliflor durante 8 minutos o hasta que estén tiernos. Dejar enfriar un poco, luego se mezcla con 1 cucharada de aceite vegetal y leche de su bebé para hacer un puré espeso.
zanahoria, puerro y patata
Estos sabores simples son realzados por freír suavemente el puerro. Las zanahorias son una fuente barata de vitamina A. esencial
Para hacer un puré, 8cm trozo de puerro en círculo pequeño y freír en un poco de aceite. Añadir 100 g de zanahorias, y 100 ml de agua y la cubierta picadas peladas, cocer a fuego lento hasta que las zanahorias estén blandas. Mientras tanto hervir 120 g de patatas hasta que estén tiernos y prensa a través de una arrocera en un recipiente limpio. Haga un puré con las zanahorias y los puerros y agregue el puré de patatas, añadiendo leche si es necesario ajustar la textura.
calabacín, espinacas y tomate
A medida que avanza el destete y hay más productos para cocinar, se no va a querer pasar más tiempo de lo necesario en la cocina. Desollado y tomates de siembra se pueden evitar mediante el uso de una botella o cartón de puré tamizada sin sal. Los tomates son un valioso vitamina C, que ayuda al cuerpo a absorber el hierro.
Para hacer un puré, caliente 1 cucharada de aceite y freír 100 g de calabacines en cubos hasta que se ablanden (No se doran). Añadir 100 g de hojas de espinaca y continuar la cocción durante 3-4 minutos hasta que la espinaca se ha marchitado, a continuación, retirar del fuego. Haga un puré con la mezcla de calabacín y espinacas, a continuación, agregue el puré. Si parece demasiado líquido, puede agitar en un poco de arroz bebé.
brócoli, guisantes y patatas
La mayoría de los bebés disfrutan de patata y hace que la transición de la textura de los purés que moquea a los alimentos más gruesas un poco más fácil . A medida que la patata no puré bien, utilizar una arrocera de patata, o machacador, mezcla en la leche o el aceite antes de revolver en otros vegetales.
Para hacer un puré, hervir 100 g de patatas peladas y cortadas en cubos hasta que estén tiernos y el vapor 100 g de brócoli y 50 g de guisantes congelados en un recipiente aparte. Pulse el papa cocida a través de una arrocera y agregue 1 cucharada de aceite. Se mezclan los guisantes cocidos y el brócoli en un puré y luego añada el puré de patatas, la adición de leche si es necesario.
chirivía y batata
Una combinación de verduras de raíz dulce, patata dulce es una fuente fabulosa de vitamina a, así como proporcionar las vitaminas e y C. esencial Elige chirivía más pequeñas como las grandes tienden a ser un poco leñosa en el centro.
para hacer un puré, 100 g de vapor pelado, chirivía y en rodajas 200 g pelada, batatas en cubos hasta que estén tiernos. Dejar enfriar un poco y luego puré con 50-75ml de la leche materna o fórmula hasta que esté suave.
ciruela y manzana
Cuando las ciruelas son de temporada, esta fruta a menudo se olvida proporciona cantidades útiles de sustancias protectoras llamadas polifenoles. Comprar ciruelas maduras que son jugosas y dulces.
Para hacer un puré, tome 1 come la manzana que está pelada, sin corazón y cortada en pedazos y 2 medianas lava, lapidado y descuartizado ciruelas y colocar en una cacerola con 120 ml de agua y llevar a ebullición. Agitar, reducir el calor, y la cubierta. Deje hervir a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que la fruta esté tierna, luego puré.
albaricoque y pera
Este dulce, afrutado mezcla es una bebida saludable para su bebé, lleno de vitaminas C y E.
para hacer un puré, el lugar 100 g de albaricoques secos en una olla pequeña, cubierta con 250 ml de agua y llevar a ebullición a fuego lento hasta antes de los albaricoques son suaves. Mientras tanto, las peras de vapor 2 medianas que han sido peladas, sin corazón y en dados durante 5-6 minutos. Combine los ingredientes junto con la cocción a continuación, puré de líquido.
aguacate y plátano
Esta combinación clásica es el favorito de los bebés. Rico en vitamina E y grasas monoinsaturadas saludables, aguacate, como el plátano, es fácil de transportar para una comida en movimiento.
Para hacer un puré, puré ¼ de aguacate maduro y ¼ de plátano maduro hasta que tenga un puré suave. El uso inmediatamente.
El salmón es un pescado azul muy popular, que proporciona ácidos grasos esenciales omega 3 para el desarrollo del ojo y el cerebro de su bebé. Mezclado con batatas y zanahorias, esta comida colorida es probable que se convierta en un firme favorito. ≪ /p>
Para hacer un puré, 200 g de vapor de agua dulce po "/> El salmón es un pescado azul muy popular, proporcionando esenciales omega 3 . Los ácidos grasos para el desarrollo del ojo y el cerebro de su bebé mezclado con dulce de patata y zanahoria, esta comida colorido es probable que se convierta en un firme favorito.
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salmón y patata dulce
el salmón es un pescado azul muy popular, que proporciona ácidos grasos esenciales omega 3 para el desarrollo del ojo y el cerebro de su bebé. Mezclado con batatas y zanahorias, esta comida colorida es probable que se convierta en un firme favorito.
Para hacer un puré, 200 g de vapor de batatas y zanahorias 100g durante 5 minutos. Mientras tanto, pasar el dedo sobre el pescado para comprobar si hay algún hueso, retirar las que se encuentre. Envuelva el pescado en un trozo de papel de aluminio y colocarlo en la parte superior de las verduras. Continuar vapor durante 10-12 minutos. Retire el paquete de peces y comprobar que está cocido - la carne debe ser opaco. Comprobar que las verduras estén tiernas y trasladarlo a enfriar un poco. Mezclar el salmón, la batata y la zanahoria en una licuadora con agua de 120 ml o leche para hacer un puré suave
su bebé ya estará familiarizado con el brócoli.; la combinación de este con el pollo proporciona una comida rica en proteínas. Usted puede servir este plato por sí mismo o espesar con un poco de arroz para bebés para hacer una comida más completa. ≪ /p>
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pollo y brócoli
Su bebé ya estará familiarizado con el brócoli; la combinación de este con el pollo proporciona una comida rica en proteínas. Usted puede servir este plato por sí mismo o espesar con un poco de arroz para bebés para hacer una comida más completa.
Para hacer un puré, caliente 1 cucharada de aceite vegetal en una olla pequeña y suavemente freír la carne de pollo 100 g durante 2 minutos antes de la agitación en 75 ml de agua. Tapar y cocer a fuego lento durante 5 minutos, o hasta que la carne picada se cocine por completo. Floretes de brócoli 200 g de vapor hasta que estén tiernos. Haga un puré con la carne picada con cualquier líquido de cocción y agregar el brócoli y mezclar con 90 ml de agua o leche hasta que esté suave.
Cordero proporciona una fácil absorción de hierro y zinc, lo cual es importante para el crecimiento de su bebé. La adición de los tomates asegura que no es la vitamina C para ayudar a su bebé a absorber el hierro. Puede utilizar este puré junto con puré de patatas, con arroz o en el st tarde "/> Cordero proporciona una fácil absorción de hierro y zinc, lo cual es importante para el crecimiento de su bebé. La adición de los tomates asegura que no es la vitamina C para ayudar a su bebé a absorber el de hierro. puede utilizar este puré junto con puré de patatas, con arroz o en el st tarde "/>
Cordero y albaricoques
Cordero proporciona fácil absorción del hierro y zinc, que es importante para el crecimiento de su bebé. La adición de los tomates asegura que no es la vitamina C para ayudar a su bebé a absorber el hierro. Puede utilizar este puré junto con puré de patatas, con arroz o en las últimas etapas del destete con cuscús.
Colocar 100 g de carne de cordero picada y freír suavemente en su propia grasa durante 2-3 minutos, removiendo constantemente. Añadir 50 g de albaricoques secos, 200 g de puré y 100 ml de agua. Espolvorear con una pizca de canela, mezclar y tapar. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que la carne picada se cocine por completo y los albaricoques son tiernos. Enfriar y puré de
foto principal:. Cocina de Ella