Te parada en el mercado de agricultores de algunas fresas regordetas, rojo pensando que será un aperitivo perfecto y saludable para su bebé; pero una hora después de engullir un recipiente lleno de las bayas, las mejillas regordetas rompen en una erupción roja. ¿Está cogiendo un resfriado o tiene tu hija sólo signos exhibidos de su primer alergia a los alimentos?
En 2007, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) informaron que las alergias alimentarias afectan casi el 4% de los niños menores la edad de dieciocho años. El Dr. Alan Greene, pediatra y autor del próximo libro La alimentación verde del bebé, dice que los alérgenos alimentarios más comunes en los niños son: proteína de la leche de vaca, soja, nueces, cacahuetes, pescado, mariscos y huevos. Mientras que algunos niños superan las alergias alimentarias, otros se ocuparán de ellos de por vida. La identificación de los problemas y el ajuste de la dieta son importantes para la salud de su bebé.
alergia a los alimentos frente a la intolerancia
A veces, es difícil para los padres saber si un niño sufre de una alergia a los alimentos o alimentos sensibilidad debido a que algunos de los síntomas, como dolores de estómago y diarrea, son los mismos. Los niños con sensibilidad a los alimentos pueden ser capaces de comer algunos de los alimentos que les afecta, pero, después de comer en exceso, puede tener una reacción a. Un alérgeno de alimentos, sin embargo, es una respuesta real del sistema inmune al alimento responsable. Cuando se come el alimento, el cuerpo crea anticuerpos para luchar contra ella y, durante este combate, el cuerpo muestra los síntomas de la alergia.
Debido a alergenos comunes, tales como la leche y el maní, se encuentra en muchos productos, su hijo puede tener una reacción a un alimento que contiene el alergeno también. Por ejemplo, las personas con alergias a los cacahuetes puede tener que evitar los productos que contienen cacahuetes y productos que no contienen los cacahuetes, pero se han realizado en una planta que también fabrica alimentos a base de maní.
a menos que un niño tiene una reacción inmediata, puede tomar tiempo para determinar el alimento que está causando el problema. Los síntomas pueden ocurrir inmediatamente después de la ingestión o que pueden llegar a tardar hasta dos horas para manifestarse y pueden incluir:
colmenas, España
hormigueo en la boca, España
sibilancias, España
hinchazón de la garganta, España
diarrea, España
y calambres abdominales.
los análisis de sangre son la forma más común de determinar si un niño es alérgico a un alimento en particular. Una prueba de punción cutánea puede revelar anticuerpos en la sangre, que muestran si existe potencialmente una alergia. La eliminación de ciertos alimentos y luego reintroducirlos lentamente es otra manera de determinar si su hijo está teniendo dificultad con un alimento en particular. (Recuerde, sin embargo, para evitar cualquier alimento que contenga el alérgeno potencial durante este tiempo.) Si su hijo tiene una alergia alimentaria, la única manera de evitar una reacción es evitar que los alimentos.
Mirando hacia el futuro
se estima que 12 millones de adultos sufren de alergias a los alimentos, pero el Dr. Greene dice: "La mayoría de los niños superan las alergias a los alimentos. Especialmente alergias como la leche de vaca ". Estos niños probablemente superan las alergias por los dieciséis años, y lo pueden hacer tan pronto como tres años de edad. Las personas con reacciones alérgicas graves, y aquellos que son alérgicos a los frutos secos, son menos propensos a supere la alergia.