Por Aviva Patz verduras Into niños de
Los niños saludables de los dientes a los pies
El verde puede ser de un color miedo para niños cuando aterriza en sus platos. Pero sus pequeños aún necesitan comer tres a cuatro porciones de verduras
y
dos a tres porciones de fruta al día para mantenerse saludable, de acuerdo con el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos.
"sería bueno ganar a sus hijos hacia el sabor de las verduras directamente hacia arriba, pero tienes que lidiar con la realidad de que la mayoría de los niños no les gustan, dice dietista registrada Felicia Stoler, autor de
Vivir flaco en genes de la grasa:
La forma saludable de perder peso y sentirse bien Opiniones y conductor del programa de TLC "
miel estamos matando a los niños!"
La solución?
Ocultar frutas y verduras en el amor alimentos niños. He aquí cómo:
disimulado Veggie truco Nº 1: camuflar la coliflor. La coliflor es una excelente fuente de potasio, fibra y vitaminas C y K. El vapor y puré de ella, y luego mezclarlo con puré de patatas en una proporción de 1-1. "Se recoge el color de todo lo que se cocina con," dice Stoler, para que sus hijos nunca sabrá que está ahí.
disimulado Veggie truco No. 2: Hacer una media, meatball.A puñado verde de puré de espinaca cruda - rico en vitaminas a, C, e, K y B; hierro; potasio; calcio; y fibra - hace un acto de desaparición al puré y se cocina en hamburguesas, pastel de carne, albóndigas o ponían Joes. Cubrir con la salsa de tomate o salsa para ocultar cualquier prueba. La espinaca es compatible con la salud de huesos y dientes, así como la salud ocular total (no solo la visión)
disimulado Veggie Truco No. 3:. Rellenar las frutas y verduras como la calabaza, calabaza, batata y muffins.Orange zanahoria para hacer deliciosos muffins agradables para los niños, húmedos,. Dependiendo de la verdura, que obtendrá una gran cantidad de vitaminas, además de potasio, fibra y antioxidantes. Añadir la canela y una pizca de nuez moscada para un sabor dulce-como Cinnabon
disimulado Veggie Truco No. 4:. Freír hasta un diferentes fritter.Kids no puede resistir tortitas de patata crujiente - incluso cuando todo un calabacín rallado con la papa. Cubrir con la salsa de manzana para un golpe de fruta dulce. Entre la patata y el calabacín, estos buñuelos contienen porciones saludables de vitamina C, potasio, vitaminas y antioxidantes B
disimulado Veggie Truco No. 5:. El médico de su sauce.Grate espaguetis o el puré de una mezcla de berenjena cocida, pimientos dulces y calabaza amarilla y añadir a la salsa de espagueti en frasco. Juntos, estos frutos sanos (sí, las frutas!) Proporcionan una potente mezcla de antioxidantes, fibra, vitaminas del complejo B y vitaminas A y C. Añadir a la pizza o pasta y cubra con el queso rallado.
Un día, sus hijos probablemente le va a sorprender y pedir los guisantes y las zanahorias. Pero mientras tanto, ellos a escondidas verduras en su comida (como se acumulan algunas verduras enteras en sus platos!) Da las vitaminas, minerales y nutrientes que necesitan. Y usted no tendrá que escuchar "¡qué asco!"
Aviva Patz
ha escrito para muchas publicaciones nacionales, como
Los padres, los hijos, Salud, Ser, Redbook
y
Marie Claire.
Ella es un colaborador frecuente de
Niños.