Días de fiesta están sobre nosotros y muchas familias están disfrutando unen para celebrar. Para aquellos con alergias a las nueces graves, un beso vacaciones puede ser un peligro insospechado. La muerte de noviembre de 2005 Christina Desforges, el adolescente canadiense que murió después de besar a su novio que había comido antes, un sándwich de mantequilla de maní, ha traído este tema en el centro de atención. Su novio no sabía nada de su alergia.
Hoy en día, alrededor de 1,5 millones de estadounidenses tienen una tuerca o de cacahuete significativa la alergia - aproximadamente 1 de cada 200 personas - y el número va en aumento. Besar no es una forma rara de desencadenar una reacción, y no se limita a los adolescentes y sus novios. abuelos alérgicas, por ejemplo, han tenido reacciones después de besar nietos que habían comido mantequilla de maní
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El problema está más extendida que la mayoría de la gente ha reconocido. Un estudio informó en la reunión anual de noviembre de 2001 del Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología encontrado que cuando las personas con alergias a las nueces se les preguntó "¿Alguna vez ha tenido una reacción después de tocar los alimentos?" Casi el 5% ofrecido que habían tenido una reacción después de besar a alguien que había comido un producto de tuerca a la que eran alérgicos -. hasta 6 horas después de la besador había comido la comida
el cepillado de los dientes y usar enjuague bucal parecía hacer ninguna diferencia. Si hay alergias graves en la familia, los utilizan como punto de partida para la discusión y la cercanía al celebrar los días de fiesta juntos.