nuevo estudio sobre los alimentos desencadenantes de alergias en bebés
Ahora, los médicos recomiendan la introducción de la alergia potencial desencadena más pronto que tarde.
A los pocos días de mi hija cumplió ocho meses de edad, dejo que comer cacahuetes. No fue un accidente. Abrí el frasco de mantequilla de maní, se extendió una capa delgada sobre un trozo de pan tostado y se lo di a mi bebé sonriente. Lo hice porque mi médico de cabecera me dijo que. Me dijo que podía olvidar las viejas reglas que había oído acerca de retrasar la introducción de maní, mariscos, productos lácteos y otros alimentos potenciales causantes de alergias hasta tan tarde como tres o cuatro años.
Su consejo se basó en las recomendaciones publicadas en mayo 2011 por la Sociedad de Ontario de profesionales de la nutrición en la salud pública (OSNPPH), que aconseja que cuando los niños llegan a los seis meses de edad, los padres pueden introducir lo que profesionales de la salud se refieren como alimentos "altamente alergénicos", incluso si hay una historia familiar de las alergias. A partir de octubre de 2012, la Sociedad Canadiense de Pediatría está de acuerdo. Su sitio web dice a los padres que no hay razón para retrasar la introducción de alérgenos comunes como cacahuetes, nueces, mariscos y huevos.
Dianne Oickle, dietista registrada y miembro de la OSNPPH, dice que estas nuevas recomendaciones son el resultado de una revisión de la más reciente investigación basada en la evidencia, lo que demuestra claramente que no hay beneficio para retrasar la introducción de los alimentos específicos para prevenir las alergias alimentarias. Tan pronto como los bebés son seis meses de edad, Oickle dice, "todo está en el buffet" - con las excepciones de la comida basura, los peligros de asfixia y miel (debido al riesgo de botulismo). Si esto entra en conflicto con otro tipo de asesoramiento que ha estado escuchando, o con las directrices que ha seguido con sus hijos mayores, no se preocupe: Muchos médicos canadienses siguen diciendo a los padres para retrasar ciertos alimentos hasta bien entrado los años del niño
"Esto es en gran medida una cuestión de profesionales de la salud no ser consciente de la mayoría de las investigaciones en marcha hasta la fecha", dice Edmond Chan, un alergólogo pediatra en el hospital de Niños de Columbia Británica en Vancouver. Este nuevo consejo de la Sociedad Canadiense de Pediatría está de acuerdo con una declaración de posición 2008 de la Academia Americana de Pediatría y recomendaciones de profesionales de la salud en Australia y Europa. Los padres deben introducir un nuevo alimento sólido cada pocos días, para evitar cualquier confusión si se produce una reacción. Es importante recordar que la probabilidad de que un niño que tiene una alergia alimentaria grave es relativamente bajo: Se estima que entre seis y ocho por ciento de los niños canadienses tienen algún tipo de alergia a los alimentos diagnosticado, y sólo alrededor del uno por ciento de los niños tienen una alergia al maní confirmada.
Cuando se introduce un alimento potencialmente peligroso, los médicos recomiendan que los padres miran de cerca en los primeros minutos de cualquier signo de la anafilaxia, incluyendo la urticaria, hinchazón, dificultad para respirar, pérdida de la conciencia o vómitos. Si no hay reacción, hacer que el nuevo alimento en una parte regular de su dieta. "Sólo hay que dar la mantequilla de maní de una vez y luego nunca más no va a ayudar en nada. Tiene que ser coherentes ", dice Chan.
Cuando di mantequilla de maní a mi hija por primera vez, me gusta pensar que he jugado muy bien. Pero a medida que chupó su trozo de pan tostado pegajosa, sentí mi corazón acelerar un poco mientras escaneaba su piel y escuché su respiración, listo para saltar al 911-modo en cualquier momento. Afortunadamente, ella no reaccionó en absoluto. Al final, nuestro único problema real con mantequilla de maní ha sido encontrar la manera de sacarlo de su pelo.
¿Sabías? Hay una diferencia entre las alergias e intolerancias alimentarias, a pesar de que algunos síntomas, como diarrea y vómitos, se produce con ambos. Intolerancias son causados por deficiencias enzimáticas y en consecuencia la indigestión, gases y la hinchazón. Las alergias alimentarias pueden manifestarse como urticaria, hinchazón o dificultad para respirar.
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