botellas Do BPA realmente representan una amenaza para nuestros bebés?
Genna Buck explora la controversia en torno a los efectos sobre la salud del BPA y por qué no hay fin al debate.
Si hay tres letras que infundir miedo en los corazones de los padres canadienses, es BPA. Sin embargo, en un artículo reciente en el
Canadian Journal of Political Science
, profesor Wilfrid Laurier Simon beso argumenta que la decisión de Health Canada para clasificar como tóxicos BPA en 2008 fue el resultado de factores políticos y culturales, no porque la ciencia espectáculos que no es seguro.
el bisfenol a o BPA, es un compuesto sintético que ha estado en uso desde la década de 1950. Un aditivo para endurecer plásticos transparentes, que es también en el papel que los recibos se imprimen en, y en el revestimiento de latas de alimentos. La mayoría de nosotros tenemos trazas detectables de que en nuestra orina. Sin embargo, si el BPA tiene ningún efecto sobre los seres humanos a niveles de exposición típicos es muy controvertida, incluso entre los científicos
Health Canada es equívoca: "Los niveles de exposición son inferiores a los que podrían causar efectos sobre la salud;. Sin embargo, debido a la incertidumbre planteada en algunos estudios, el gobierno de Canadá está tomando medidas para mejorar la protección de los recién nacidos y lactantes. "Se prohibió biberones de policarbonato y fabricantes instruidos para que la cantidad de BPA en otros envases de alimentos tan bajo como sea razonablemente posible. "Eso no tiene ningún sentido" beso dice, "porque todo el argumento sobre el BPA es que, en dosis mínimas, que causa daño."
Una serie de estudios de explosivos en la década de 1990 mostró que el BPA actúa como el estrógeno y provoca anomalías en la reproducción y cambios de comportamiento en los ratones. La posterior investigación en epidemiología encontró una asociación (pero no hay pruebas de una relación causal) entre los niveles de BPA en los seres humanos y la obesidad, enfermedades del corazón, aborto involuntario, anormalidades en los espermatozoides y la diabetes. Sin embargo, los grupos de expertos en las agencias reguladoras, incluyendo la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU., concluyen en repetidas ocasiones que el BPA no representa ningún riesgo para la salud en los niveles actuales. Mientras tanto, un grupo vocal de científicos basados en la universidad, endocrinólogos, en particular, rechazan esa conclusión.
Justin Teeguarden, toxicólogo en el Laboratorio Nacional del Noroeste del Pacífico, dice que los dos grupos están en un "conflicto natural". Endocrinólogos , dice, discernir la mecánica de cómo una sustancia interactúa con el cuerpo. toxicólogos reguladoras son entrenados en la evaluación de riesgos, una habilidad y un punto de vista diferente. "La comunidad académica ha hecho su trabajo de investigación. Parte de ella es hermosa, "dice," y ellos son continuamente frustrados que las personas que están pensando en términos generales sobre el problema siguen llegando a la conclusión de que su trabajo no es relevante para la salud pública. "
Frederick vom Saal, una Universidad de Missouri endocrinólogo, ha estado estudiando BPA y censurando sus peligros durante casi 25 años. Sostiene que el axioma de la toxicología que "la dosis hace el veneno" no se aplica a los disruptores hormonales como BPA. Aunque nunca se ha demostrado que causa ninguna enfermedad humana, él dice que no nivel de BPA es seguro. En experimentos controlados en animales y cultivos celulares, más de 1.000 estudios han demostrado los efectos adversos de BPA, dice. "¿Estamos viendo esto en vivo en seres humanos? Realmente no se puede hacer este tipo de experimentos en los seres humanos. "No hay discusión sobre el BPA entre los endocrinólogos, insiste.
Tal vez Richard Sharpe, un endocrinólogo de la Universidad de Edimburgo, es una excepción. Sostiene que la investigación posterior no reprodujo el hallazgo de efectos estrogénicos de BPA a dosis bajas, y dice que los estudios recientes "más o menos cerrar la puerta a la posibilidad." Él cita un documento de 2009 por la Universidad de Redlands biólogo Bryce Ryan, que alimenta embarazada ratas dosis de BPA que van desde 40 a 4.000 veces la exposición humana y la mediana, como un control, alimentados con otro grupo con dosis comparables de estrógeno. Un tercer grupo no recibió tratamiento. La descendencia del grupo BPA no tuvo efectos significativos en la salud, pero los que están expuestos a los estrógenos tenido el desarrollo reproductivo y comportamientos inusuales. La dosis se dieron el veneno:. La mayor cantidad de estrógeno las ratas recibieron, peor los efectos
Algunos de los estudios humanos más buzz-generadoras de BPA tienen serios defectos de diseño. Hay evidencia creciente de que los estudios que relacionan a la obesidad BPA consiguieron la causalidad hacia atrás. Las personas obesas beben menos agua en relación con su peso corporal, por lo que su orina es más concentrada, con todo, no sólo BPA. A 2011 estudio epidemiológico de 244 mujeres embarazadas en Cincinnati llegó a la conclusión de que el aumento alarmante exposición al BPA en el útero se asoció con la hiperactividad en niñas. Pero BPA en la orina se midió sólo un par de veces. Dado que la mayoría de BPA se excreta en unas pocas horas, los niveles varían enormemente de un día a otro. Sharpe también señala que la exposición al BPA de envasado de alimentos probablemente se relaciona con una dieta alta en alimentos procesados, un conocido riesgo para la salud.
A pesar de cientos de millones de dólares invertidos en dos décadas de investigación, no hay consenso sin que se bien diseñado ensayo en seres humanos, para apoyar la afirmación de que el BPA es tóxico en dosis bajas. Lo que usted cree, usted puede reunir la literatura para hacer un caso. Eso deja a los consumidores en la estacada. El impulso es ir a lo seguro y prohibir el BPA. Sin embargo, sus efectos sobre la salud no han sido probados, mientras que los riesgos de la prohibición pueden ser reales. Latas, por ejemplo, están llenas de resina que contiene BPA para sellar patógenos como bacterias productoras de botulismo. Nuestra cultura ve químicos artificiales como "intrínsecamente una amenaza", en lugar de una mezcla de amenazas y beneficios, dice beso. "El peligro de que el pensamiento es que terminamos el comercio de un riesgo hipotético de un riesgo real."
Este artículo apareció originalmente en Maclean:
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